CHEF ARTURO BACAN - ARTE DULCE Y PASTELERIA

lunes, 9 de marzo de 2015

COSTRA PARA TARTA NUTRITIVA 0% AZÚCAR AÑADIDA

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Buenas tardes Amigos comparto con ustedes esta super receta COSTRA PARA TARTA NUTRITIVA 0% AZÚCAR AÑADIDA, los espero en el grupo Pastelería...
lunes, 5 de enero de 2015

CHOCOLATE DE MESA

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      INGREDIENTES:           500 GR DE HABA DE CACAO       300 GR DE AZÚCAR STANDAR      300 GR DE AZÚCAR MOSCABADO  ...
martes, 30 de diciembre de 2014

PAN GOURMET PARA HOT-DOG

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INGREDIENTES: 500 GR HARINA 10 GR LEVADURA SECA 12 GR DE SAL 70 GR DE AZUCAR  STANDAR 20 GR DE LECHE EN POLVO 5 GR DE MEJORANTE PARA...
sábado, 27 de diciembre de 2014

PALOMITAS SABORIZADAS

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PALOMITAS AL PARMESANO  Y PEPERONI       INGREDIENTES:    10 TAZAS DE PALOMITAS HECHAS.    75 GR DE MANTEQUILLA    1...
viernes, 19 de diciembre de 2014

MINI-DONAS SALUDABLES

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INGREDIENTES:   MEZCLA:   1/2  TAZA DE HARINA INTEGRAL   1/2 TAZA DE HARINA BLANCA   20 GR DE AMARANTO   2 HUE...
1 comentario:
lunes, 15 de diciembre de 2014

PANQUE DE NATAS

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BUENAS TARDES AMIGOS, UN GUSTO SALUDARLES NUEVAMENTE Y COMPARTIR ESTA DELICIOSA RECETA CON TODOS USTEDES, CUALQUIER DUDA O COMENTARIO AL ...
3 comentarios:
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CHEF ARTURO BACÁN - GASTRONOMÍA DULCE
BIENVENIDOS AMIGOS QUE GUSTEN DE LAS ARTES DULCES ME PRESENTO CON USTEDES SOY ARTURO BACAN CHEF PASTELERO CON MAS DE 11 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA COCINA DULCE, ME ESPECIALICE EN COCINA DULCE EN LA MEJOR ESCUELA DE PASTELERÍA EN MÉXICO EL CENTRO DE ARTES CULINARIAS MARICU E TENIDO LA OPORTUNIDAD DE TRABAJAR EN ESCUELAS DE GASTRONOMÍA DE GRAN PRESTIGIO EN MÉXICO AL IGUAL EN EN EL RAMO DE LA HOTELERO, REALIZAR PROYECTOS COMO PASTELERÍA SIN AZÚCAR AÑADIDA ENTRE OTROS NUEVOS CONCEPTOS. ACTUALMENTE SOY ASESOR PARTICULAR EN CURSOS Y PROYECTOS PERSONALIZADOS EN REPOSTERÍA, PASTELERÍA Y PANADERÍA PARA PARTICULARES, EMPRESAS Y GRUPOS DE GENTE INTERESADA EN APRENDER DE ESTE RAMO. ADEMAS SOY COLABORADOR SEMANAL DEL PROGRAMA MAS ESCUCHADO EN GUADALAJARA, JALISCO "EN CASA CON LETY" CON LA CONDUCCIÓN DE LA CHEF LETY OROZCO TODOS LOS VIERNES DE REPOSTERÍA A LAS 5:05 PM EN RADIO MUJER 1040 AM Y www.radiomujer.com.mx Y COLABORADOR MENSUAL EN EL PROGRAMA DE TELEVISIÓN "MUJER AL AIRE" PROGRAMA CON MAS DE 19 AÑOS EN EL GUSTO DE LA GENTE TAPATÍA
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