PANQUE DE AGUACATE Y NARANJA

PANQUE DE AGUACATE Y NARANJA

INGREDIENTES: 

2 2/3 TAZAS  DE HARINA 

1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR 

1/2 TAZA DE MANTEQUILLA  

1/8 CUCHARADITA DE SAL 

3/4 TAZAS DE CREMA ACIDA 

1/2 CUCHARAD DE CANELA EN POLVO 

1 3/4 TAZAS AZUCAR REFINADA 

180 GR HUEVO 

1 1/2 PIEZAS DE PULPA DE AGUACATE 

1 CUCHARADA RALLADURA DE NARANJA 

PROCEDIMIENTO: 

1.- PRECALENTAR HORNO A 180 GRADOS, ENGRASAR Y ENHARINAR MOLDE .

2.-CERNIR POLVOS 

3.-ACREMAR MANTEQUILLA, CON AGUACATE CREMA, AZÚCAR ,  SAL Y RALLADURA DE NARANJA, BATIR HASTA PUNTO POMADA, AGREGAR UNO A UNO LOS HUEVOS HASTA INTEGRAR. 

4.-RETIRAR DE LA BATIDORA Y AGREGAR DE MANERA ENVOLVENTE LOS SECOS YA CERNIDOS 

5.-VERTER EN EL MOLDE HASTA 3/4 PARTES DE ESTE Y HORNEAR A 180 GRADOS POR 30-40 MINUTOS O 

HASTA QUE ESTE COMPLETAMENTE COCIDO. 

6.-RETIRAR DEL HORNO Y DEJAR QUE TOME TEMPERATURA AMBIENTE